Au pied du Morne et face à l’océan, cette expérience culinaire en plein air propose une immersion complète dans la culture créole. Encadrée par des experts passionnés, elle mêle cuisine traditionnelle, découverte des saveurs locales et rencontre avec les arts vivants de l’île. Un moment convivial, authentique et accessible, idéal pour découvrir Maurice autrement.
Un atelier culinaire dédié aux saveurs de l’île
Accompagnés d’un chef mauricien, vous participez à un cours de cuisine en plein air où les produits locaux sont mis à l’honneur : légumes tropicaux, épices, poissons frais, herbes aromatiques. Le chef vous guide étape par étape dans la préparation de recettes typiques, permettant d’apprendre les gestes, les techniques et les traditions qui font la richesse de la gastronomie créole. L’ambiance est détendue, pédagogique et ouverte à tous les niveaux.
Dégustation de rhum artisanal et découverte du patrimoine culturel
Après l’atelier, place à la dégustation d’un rhum artisanal préparé localement. Ce moment se prolonge par une rencontre avec les danseuses de Sega, symbole culturel emblématique de Maurice. Le spectacle offre un aperçu vivant de l’énergie, des couleurs et du rythme qui animent l’île. Une façon simple et directe de s’immerger dans son identité culturelle.
Un déjeuner créole savouré les pieds dans le sable
Les plats que vous avez préparés sont ensuite dégustés sur la plage, dans un cadre convivial et face à l’horizon. Croustillants, currys, rougailles, chutneys, salades et préparations typiques… Le repas est l’occasion d’apprécier la fraîcheur des ingrédients et le travail réalisé durant l’atelier. Le tout dans une atmosphère chaleureuse, idéale pour un moment en couple, en famille ou entre amis.
Un cadre naturel exceptionnel
Entre la mer, la montagne du Morne et la lumière du bord de plage, l’expérience bénéficie d’un environnement naturel d’une grande beauté. Le décor renforce la dimension authentique de l’atelier et contribue à créer un sentiment de détente et de dépaysement complet.
La touche Evasea
Evasea se charge de tout organiser pour vous :
- réservation de l’atelier culinaire,
- organisation du transport privé,
- coordination sur place,
- possibilité d’associer l’expérience à d’autres activités culturelles ou maritimes dans la région du Morne.
Vous profitez d’un accompagnement fluide et d’une expérience parfaitement encadrée.